Oishi

Quem Somos

No Restaurante Oishi tem como gastronomia a cozinha japonesa. Poderá deliciar-se com as mais deliciosas iguarias do Oriente. Entre a grande variedade de pratos poderá encontrar: Sushi, Sashimi, Teppan Yaki, Bendõ e outros. Reserve já a sua mesa.

Ao contrário dos outros restaurantes deste tipo, o cliente pede as vezes o que quiser e a quantidade que quiser, do disponível no menu.

A qualidade é acima da média, a variedade é igualmente acima da média e permite agradar a todos os gostos (mesmo quem não goste de sushi).

Outro prato de eleição é o Tori, que consiste em carne assada na chapa com mel, acompanhada com legumes.

Aguardamos a sua visita e esperamos que tenha uma experiência inesquecível!

Sushi

O que é?

Pergunte-se a um não conhecedor da cozinha Japonesa o que significa Sushi, e a resposta será em geral "peixe cru".Na verdade, tal resposta será mais aplicável a sashimi, do que o sushi.Na verdade, sushi pode até ser feito com carne!

Sushi pode ser definidfo como: "arroz avinagrado com uma cobertura ou recheio de peixe, marisco, vegetais ou ovo crus, cozinhados ou marinado".

É comum usar-se os pauzinhos, mas também podem-se usar as mãos.De qualquer forma, pegue numa peça de sushi ou sashimi, mergulhe apenas uma pequena parte no molho de soja e coma-o todo de uma vez.Ensopá-lo no molho de soja é considerado falta de educação e estraga o gosto do sushi.

A sua função é estimular as pupilas gustativas e deve colocar-se apenas uma pitada no molho de soja ou directamente no peixe.